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RecipeSalame de ChocolateFeb 4, '08 10:20 AM
for everyone
Category:   Desserts

Description:
Para a Lúcia, com um beijo.

Ingredients:
* 250g de açucar
* 200g de chocolate em pó
* 250g de bolachas maria
* 75g de manteiga
* 4 gema de ovos
* 1 colher de sopa de aniz


Directions:
Misture o açucar com o aniz, manteiga, as gemas e o chocolate amassando tudo muito bem até estar tudo bem ligado.
Parta as bolachas em pequenos pedaços e junte à mistura anterior misturando até obter uma composição dura.
Estenda um quadrado grande de folha de alumínio e coloque a massa em cima.
Enrole em forma de tubo e embrulhe de modo a ficar bem apertado.
Meta no frigorifico até a massa endurecer bem.
Corte às fatias finas e sirva como se fossem bolachas.

Tags:
Prev: Baba de Camelo
Next: Bolo de Bolacha

11 CommentsChronological   Reverse   Threaded
reply
jlucmontant wrote on Feb 4
Bom-dia meu amigo,
Tudo bem?
Hummmmmmmmmmm!!! este bolo a um ar delicioso!!! :-)
Boa semana para você,
Amizade
Abraço
Jean
reply
paulovasco wrote on Feb 4
jlucmontant said
Bom-dia meu amigo,
Tudo bem?
Hummmmmmmmmmm!!! este bolo a um ar delicioso!!! :-)
Boa semana para você,
Amizade
Abraço
Jean
Olá Jean, como está?

De facto é delicioso. Sobretudo para quem gosta de chocolate.

Boa semana.
1 abraço.
reply
jlucmontant wrote on Feb 4
Vou bem obrigado!
: -)
Mim, adoro todos os bolos ao chocolate, uma verdadeira paixão para o cacau!!!!
Ultimamente, mim comi "relâmpagos ao chocolate" você conheço?
Comerei sobre a cabeça de um padre kkkkkkkk :-)
Abraço Jean
reply
paulovasco wrote on Feb 4
jlucmontant said
Vou bem obrigado!
: -)
Mim, adoro todos os bolos ao chocolate, uma verdadeira paixão para o cacau!!!!
Ultimamente, mim comi "relâmpagos ao chocolate" você conheço?
Comerei sobre a cabeça de um padre kkkkkkkk :-)
Abraço Jean
Carências afectivas! :0)
Não conheço "Relâmpagos de Chocolate" mas adoro chocolate - indispensável à minha sobrevivência.
reply
jlucmontant wrote on Feb 4
Mesma coisa por eu !!! :-)
Jean
reply
luzamarela wrote on Feb 4
Hummm... Gostei do aspecto! Mas melhor não olhar muito... começa a crescer água na boca... ;)
Obrigada pela receita (diferente da minha).
Mil beijinhos docinhos
reply
paulovasco wrote on Feb 4
luzamarela said
Hummm... Gostei do aspecto! Mas melhor não olhar muito... começa a crescer água na boca... ;)
Obrigada pela receita (diferente da minha).
Mil beijinhos docinhos
Pode partilhar a sua!
É uma boa ideia.
reply
luzamarela wrote on Feb 4
Sim, já tinha pensado nisso...

Salame de chocolate

200g de bolacha maria
200g de chocolate em pó
180g de manteiga amolecida
2 colheres de sopa se açúcar
1 ovo
Vinho do Porto qb

Esmagar as bolachas e misturá-las com a manteiga e o chocolate.
Amassar bem e misturar o açúcar.
Continuar a amassar, acrescentar o ovo e envolver bem.

Embrulhar primeiro em papel vegetal molhado com vinho do Porto e de seguida em papel de alúminio.
Guardar no frio.

Jinho docinho
reply
paulovasco wrote on Feb 4
luzamarela said
Sim, já tinha pensado nisso...

Salame de chocolate

200g de bolacha maria
200g de chocolate em pó
180g de manteiga amolecida
2 colheres de sopa se açúcar
1 ovo
Vinho do Porto qb

Esmagar as bolachas e misturá-las com a manteiga e o chocolate.
Amassar bem e misturar o açúcar.
Continuar a amassar, acrescentar o ovo e envolver bem.

Embrulhar primeiro em papel vegetal molhado com vinho do Porto e de seguida em papel de alúminio.
Guardar no frio.

Jinho docinho
Muito obrigado pela partilha.
Adorei o pormenor, por mim desconhecido, do vinho do Porto!
Vou postar a sua receita, com o seu nome - merece ser divulgada.
reply
luzamarela wrote on Feb 4
Foi um gosto partilhar.
Não sei é se os muito gulosos gostarão... leva muito pouco açúcar. Mas que é doce... até é.
E o gostinho do vinho do Porto... hummm, melhor nem falar...
reply
paulovasco wrote on Feb 4
luzamarela said
E o gostinho do vinho do Porto... hummm, melhor nem falar...
Creio que um bom doce não tem que ter muito açúcar e esse pormenor do vinho do Porto... Ai, ai...
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